A educação é um determinante do bem estar social e material do agregado familiar incluindo o acesso a alimentação de qualidade adequada em quantidades suficientes.

Estudos realizados no âmbito do inquérito de segurança alimentar aos agregados familiares em Moçambique indicam quem existe uma correlação positiva entre o nível de educacao do chefe do agregado familiar .

A educação da  mulher tem maior impacto no acesso a alimentação e nutrição do agregado familiar do que educação do homem.

Nas zonas rurais o acesso aos alimentos e basicamente garantido pela própria produção do agregado familiar. Aumentando os nives de disponibilidade alimentar através do aumento da produtividade nestas zonas, haverá um impacto positivo no acesso aos alimentos pela famílias rurais.

A educação ou treinamentos facilita a compreensão e adopção das mensagens  técnicas difundidas pelos serviços de extensão concorrendo assim para o aumento de produtividade e incremento dos níveis de acesso nas zonas rurais.

A educação também permite aos homens e mulheres ter acesso ao emprego e ou ganhar elevados salários elevados, que podem conduzir a família ao acesso adequado de alimentos.

O investimento na educação das crianças , homens e mulheres é uma das formas efectivas de reduzir a pobreza , promover o acesso aos alimentos balanceados continuamente ao agregado familiar. Ainda sob fonte de vista sócio cultural é interessante questionar as relações do género no controlo de rendimento.

Outro aspecto a considerar é o papel das poupanças da família(como é que o rendimento monetário é despendido?).

O rendimento real é um dos determinante mais importantes da segurança alimentar ao nível do agregado familiar ao nível do agregado familiar. No entanto , um numero cada vez maior de estudos indica que não é simplesmente o nível de rendimento familiar, mas quem controla este rendimento , que exerce influencia sobre a segurança alimentar.

Alguns estudos em África confirmam existir um impacto positivo no controlo de rendimento obtido pelas mulheres em relação as compras de alimentos , ao consumo de calorias e aos indicadores nutricionais.

Entre os agregados familiares que possuem o mesmo nível de rendimento , quando é a mulher quem controla maior parte do rendimento há maior probabilidades de consumo de calorias recomendadas.

Em muitas zonas de Moçambique quem controla os rendimentos do agregado familiar é o chefe da família( normalmente o homem), mesmo nos casos em que a mulher gera os seus próprios  rendimentos .A experiencia mostra que quando o rendimento do agregado familiar é controlado pelo homem há maior possibilidades de ser desviado para outros fins não alimentares como:

Bebedeira , doações, a amantes , amigos investimentos em bens duráveis incluindo a habitação melhorada.