Todos os seres vivos do planeta são compostos por célula a menor parte desses organismos. Essas estruturas são extremamente complexas graças aos avanços da Bioquímica, parte da biologia que estuda todos os processos químicos que ocorrem no organismo.

Diversas substâncias participam da composição de uma única célula e podem ser classificadas em dois tipos básicos: substâncias orgânicas e substâncias inorgânicas.

As substancias inorgânicas são aquelas que não possuem carbono em sua composição enquanto que, as orgânicas apresentam esse elemento.

As substancias inorgânicas encontradas na célula ee a agua e os sais minerais. A agua de uma substancia mais abundante em todos os seres vivos e ee fundamental para a sua sobrevivência, pois ee um excelente solvente alem de actuar transportando substancia e participando de reacção química. Já os sais minerais possuem as variadas funções tais como condução do impulso nervoso e actuais nos coagular.

Dentre as substancias orgânicas destacam-se as proteínas, lépidos e carboidrato.

As proteínas são formadas por aminoácidos, moléculas constituídas por átomo de carbono, hidrogénio, oxigénio e o nitrogénio. Elas possuem diversas funções em nosso corpo como a função estrutural e de transporte actuando como ensimas e formação de anticorpos.

Os lépidos conhecidos popularmente como gargutas, são substâncias insolúveis em agua e solúveis em orgânicos como álcool e clorofórmio. Actuam como reservas de energia e isolantes térmicos participais de processos metalúrgicos formam membros celulares e alguns harmónios protegem órgão contra impactos entre outras funções.

Os carboidratos que também recebem a denominação de glícidos ou açucares são sem dúvidas a principal fonte de energia das células alem de actuarem formando a parede celular e os dois núcleos. Eles não são classificados em monossacarideo, disacarideos e plissacarideos.