Pecuária: é uma actividade económica que se dedica à domesticação, criação e cuidado de espécies de animais.

Principais factores que influenciam a produção pecuária

Tal como a agricultura, a pecuária também é influenciada por factores de ordem natural e, socioeconómico e técnico-científicos.

Factores naturais

Neste domínio, podem-se destacar: o clima, solo, relevo, vegetação, o pasto, a água, entre outros.

Factores socioeconómicos

A qualidade da mão-de-obra, o mercado para a comercialização e o capital financeiro.

Factores técnico-científicos

Instalações, condições de abeberramento, cruzamento e selecção de raças, tratamento e conservação de produtos pecuários e assistência veterinária.

Tipos e formas da pecuária

A actividade pecuária está dividida também de acordo com as condições e recursos disponíveis, neste sentido, temos:

• A pecuária moderna/intensiva e
• A pecuária tradicional/extensiva.

Pecuária moderna/Intensiva

Características

• Criação de uma só espécie mas em grandes quantidades, pois o objectivo é o abastecimento dos mercados;
• É típica dos países desenvolvidos;
• Os animais são criados em estábulos;
• Alimentação artificial (rações);
• Grande assistência veterinária;
• Reprodução por inseminação artificial, mediante selecção de raças.

Pecuária tradicional /Extensiva

Características

• Está muito associada à agricultura tradicional, pois normalmente os agricultores também praticam pecuária tradicional, que fornece estrume para a fertilização dos campos;
• Os animais auxiliam o trabalho agrícola;
• Produzem pequenas quantidades de produtos de origem animal, e uma grande variedade de espécies animais, mas em pequena quantidade porque o objectivo é o auto consumo;
• Os animais são criados em pastagens;
• Alimentação natural;
• Típica dos países subdesenvolvidos.

Importância económica da pecuária

A pecuária em Moçambique desempenha um papel muito importante na economia nacional, porque constitui uma fonte de acumulação de capital, fornece a população produtos diversos, tais como: carne, pele, leite, ovos e cornos, uns ricos em proteínas e outros servem de matéria-prima para as indústrias de lacticínio e de curtição.