São baixos os percentuais de produção de produtos alimentícios em média nas grandes propriedades rurais.

Os pequenos agricultores são exactamente aqueles que produzem a maior parte dos nossos alimentos”, ressaltando a enorme participação desses produtos no mercado interno, com destaque para os mercados local e regional.

A agricultura familiar é na produção de alimentos básicos e a significativa contribuição para segurança alimentar, Contudo, é importante destacar a permanência das famílias no campo, com condições de continuarem laborando em suas pequenas propriedades, tendo acesso a benefícios oferecidos através de políticas públicas que desonere os custos de produção e ofereçam alternativas para comercialização dos produtos com garantia de preços justa agricultura familiar é a responsável pela geração de alguns dos mais importantes princípios do conceito de segurança alimentar e nutricional em relação às famílias beneficiadas pela distribuição dos alimentos por programas governamentais.

É importante na medida em que: um tipo de arranjo de produção e de práticas sociais, produtor de bens materiais e imateriais para a sociedade e com relevância história para sustentar a preservação de costumes e hábitos alimentares, dentre outros, que poderá contribuir de modo decisivo para a construção da condição de segurança alimentar e nutricional na sociedade.

Bibliografia

BANCO DO NORDESTE. Manual de Impactos Ambientais. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 1999.

LAMARCHE, Hugues. Agricultura Familiar: comparação internacional. editora da unicamp,1998.