Pecuária: é uma actividade económica que se dedica à criação e cuidado de espécies de animais. A criação de gado consiste na domesticação, reprodução, apuramento de raças, assistência veterinária, que o homem necessita para satisfazer as suas necessidades. A pecuária em Moçambique desempenha um papel muito importante na economia nacional, porque para além de ser uma fonte de acumulação de capital, ela proporciona emprego nas zonas rurais e sobretudo, é através dela que a população se abastece de proteínas.

As particularidades físico-geográficas de Moçambique, confere-lhe condições favoráveis para o desenvolvimento desta actividade. Entretanto, o seu crescimento tem sido afectado quer por condições naturais como o clima, as pastagens, as migrações campo-cidade, pela política de desenvolvimento pecuário e outros aspectos que directa ou indirectamente condicionam o seu fraco desenvolvimento.

Principais factores que influenciam a produção pecuária

Factores físico-naturais

Pedológicos: os solos e sua fertilidade;

• Topográficos: o relevo das diferentes regiões/zonas;
• Climáticos: água, vegetação, luz, calor, etc. Todas estas condições naturais são importantes na determinação de tipo de pasto, na produção de grãos, de forragens que constituem a base para a produção de alimentos pecuários.

Factores técnicos

• Condições veterinárias: qualidade das instalações;
• Sistemas de tratamento veterinário;
• Sistemas de abeberramento;
• Selecção de raças;
• Sistemas de transporte, de conservação dos produtos, etc.

Factores socioeconómicos

Destacam-se os seguintes:

A comercialização dos produtos pecuários;

A disponibilidade e qualidade de mão-de-obra;

O capital de investimento, etc. A combinação de factores mencionados contribui para o desenvolvimento da produção pecuária.

O passado e presente da pecuária em Moçambique

No passado colonial, a produção pecuária era feita por um lado, em formas empresariais à responsabilidade de pequenos e grandes criadores, cujo principal objectivo era a comercialização para obtenção de grandes lucros daí que havia uma grande assistência técnica/ veterinária.

Por outro, a produção pecuária era feita em moldes tradicionais pelo sector familiar, cujo principal objectivo era a subsistência da família e dos grupos criadores. Na sua maioria, a produção familiar era feita em condições muito rudimentares oferecendo muitas dificuldades e baixos rendimentos. Após a independência nacional a situação conjuntural que marcou o país, sobretudo, a partir da década de oitenta, levou a uma substancial redução dos efectivos pecuários ruminantes. Neste contexto, o gado bovino tem sido aquele que mais tem sofrido as reduções do seu efectivo e a constante deterioração das condições de sua criação

As causas principais desta situação são:

• Abandono do país por parte dos grandes criadores pecuários;
• Contrabando do gado para os países vizinhos;
• As guerras que assolaram o país e a consequente destruição e deterioração das infra-estruturas pecuárias;
• Abates indiscriminados do gado;
• As cíclicas calamidades naturais (secas, cheias, tempestades);
• Ausência de uma política efectiva para o desenvolvimento pecuário.

Existência em algumas regiões do país de mosca tsé-tsé O relançamento da pecuária em Moçambique constitui um dos grandes desafios da reconstrução económica nacional, considerando a pecuária como actividade complementar da agricultura. Entretanto, o país tem de ultrapassar um conjunto de constrangimentos de ordem natural (secas e cheias) e sócio-económica (financiamento da actividade) que em grande medida afectam o seu normal desenvolvimento. Aspectos prioritários a ter em conta para o desenvolvimento da pecuária no país:

• Garantir a assistência técnico-sanitária;
• Introduzir gradualmente tecnologias apropriadas;
• Criar sistemas de comercializações adequadas;
• Adquirir animais reprodutores para o repovoamento;
• Incentivar a produção nacional de produtos industriais utilizados na alimentação dos animais;
• Tornar mais acessíveis os mecanismos para a concessão de créditos bancários.

Principais tipos de gado por províncias de maior densidade

Bovino: Maputo, Gaza, Inhambane, Sofala, Zambézia

Caprino: Tete, Manica, Gaza, Inhambane,Sofala, Nampula

Ovino: Inhambane, Nampula, Tete, Maputo

Suíno: Maputo, Gaza, Inhambane, Sofala, Manica, Tete