Ao longo do estudo da Química Inorgânica nas classes anteriores, deparou com um grande número de substâncias, com a mais diversa composição, e verificou que não havia um elemento que fosse constante em todas essas substâncias. Ao contrário, as substâncias orgânicas, a par de outros elementos, contem sempre o carbono. O estudo dos compostos de carbono, da sua estrutura e reacções constitui, então, o objecto da Química Orgânica.

Importância da Química Orgânica

Com os conhecimentos da Química orgânica, os químicos obtêm novas substancias, destinadas a determinados fins, como diversos plásticos, borrachas, corantes, medicamentos, tintas, sabões, fibras sintéticas e explosivos.

A química orgânica permitiu, que a indústria têxtil para além da lã e do algodão passasse a usar fibras sintéticas que na sua maioria tem uma composição química diferente das fibras naturais; permitiu que a indústria da borracha beneficiasse de métodos sintéticos na produção cauchu.

A química orgânica moderna permite:

_ A obtenção de proteínas, tendo já obtido algumas substancias proteicas mais simples, por exemplo hormonas o que abre grande perspectivas para o futuro;

_ Um estudo mais profundo dos processos que ocorrem nos organismos vivos ao nível molecular e dos mecanismos que constituem a base material dos processos vitais;

Os conhecimentos da química orgânica são utilizados largamente na industria moderna, na transformação das substancias naturais e nas sínteses orgânicas, na criação de novos compostos e matérias-primas para: Agricultura, Medicina, Vida doméstica, etc.

A obtenção destas substâncias na indústria apresenta vantagens económicas no seu uso e fabrico, devidas as melhores propriedades que lhes são conferidas no ato da sua fabricação.

Distinção entre compostos orgânicos e inorgânicos.

Os compostos orgânicos distinguem-se dos inorgânicos por conter carbono na sua composição. Porem, certos compostos, como HCN, CO₂, H₂CO₃, ainda não são considerados orgânicos mas sim compostos intermediário ou de transição entre a Química Inorgânica e a Orgânica.